Despuésde mezclar la leche de coco, con todo lo que tenemos y a una temperatura no muy agresiva añadiremos las gambas. En 10 minutos lo tendremos. Un arroz aromático le va perfectamente.
1cuchara de harina Curry al gusto Un vaso de leche de coco 1/2 de caldo de la cocción de los mejillones Sal PREPARACIÓN Primero limpiamos los mejillones quitando las barbas y lavamos muy bien. Ponemos en una olla con el medio vaso de vino blanco, las dos hojas de laurel. Incorporamos los mejillones, tapamos y cocinamos hasta que estén
MejillonesAl Curry Con Leche De Coco (receta Estilo Thai) Ahora, con el apoyo de un cuchillo, iremos retirando las barbas, tirando de ellos. Además, si la concha está muy sucia, vamos a poder rascarla suavemente con el cuchillo o con un estropajo de metal para limpiarla.
Mejillonescon curry y coco. 2 kg. de mejillones frescos. 1 cebolla. 200 ml de vino blanco; 400 ml de leche de coco; 1 cucharada de curry; 1 hoja de laurel; 1 ó 2 limones; CILANTRO; Aceite de oliva; 1. Lava los
Pasosde la receta. Paso 1. Ponemos aceite de sésamo en un wok y añadimos la cebolleta en juliana con el laurel. Paso 2. Ponemos en el wok los mejillones y esperamos que se habrán. Paso 3. Preparamos la leche de coco con el jugo de 1 lima y el curry. Paso 4. Cuando los mejillones estén abiertos añadimos el preparado de leche
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mejillones al curry con leche de coco
